Somos o primeiro espaço de AGROECOLOGIA E CULTURA ALIMENTAR gerido por um grupo teatral brasileiro, com produção 100% orgânica e certificado pelo Ministério da Agricultura.
Localizado no município de Paracambi, nosso espaço de agroecologia e cultura alimentar está no interior sul fluminense, no Rio de Janeiro, na cidade que abre o Vale do Café.
Nossa produção de alimentos é totalmente orgânica. Do plantio à colheita, a agroecologia, a sustentabilidade, guiam nossa forma de manejo do solo. Terra livre de venenos! Acreditamos na sazonalidade como regra básica de colheita. Respeitamos os tempos, as etapas, os processos de cada planta.
Enfrentar o desafio da insegurança alimentar implica uma mudança radical no modo como fomos ensinados a pensar a produção de alimentos. Agricultura não é organizar frutos em caixas e prateleiras! Requer sujar-se de terra, da vida, das histórias, compreender que é possível criar alternativas outras.
